DIET JANTUNG (DJ)

DIET JANTUNG (DJ)

Sebelum membahas mengenai diet yang cocok untuk penderita jantung, sebaiknya kita mengerti terlebih dahulu penyakit jantung itu apa. penyakit jantung merupakan suatu penyakit kronis yang gejala baru muncul setelah jantung secara berangsur-angsur mulai kehilangan kemampuannya untuk berfungsi secara normal. secara langsung dan tidak langsung munculnya penyakit jantung in mumcul sebagai akibat dari terakumulasinya kadar kolerterol jahat yang tinggi dalam jangka waktu yang lama. sehingga porses itu memunculkan plak di pembuluh darah sehingga mengurangi kelenturan dari pembuluh darah dan mengakibatkan masalah penyakti jantung.

pemberian diet jantung ini memiliki tujuan untuk memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh tanpa memperberat kerja jantung, dan juga dapat memberikan efek pengurangan berat badan, serta mencegah munculnya resistensi air dan garam yang dapat memunculkan hipertensi.

Berikut ini adalah jenis makanan yang cocok untuk diet jantung

sumber karbohidrat : berat (baik di tim ataupun dijadikan bubur), roti, mie, kenatang, makaroni, biskuit, kentang, dan madu

sumber protein hewani : daging sapi, ayam tanpa kulit, ikan, telur ayam, susu rendah lemak dengan takaran rendah.

sumber protein nabati : kacang-kacangan kering, seperti kacang kedelai dan hasil olahannya seperti tahu dan tempe.

sayuran : sayuran yang tidak mengandung gas, seperti bayam, kangkung, kacang buncis, kacang panjang, wortel, tomat, labu sim, dan tauge. dan hindari sayuran seperti kol, lobak, sawi, dan nangka muda.

buah-buahan : semua buah-buahan segar seperti pisang, pepaya, jeruk, apel, melon, semangka, dan sawo, dan hindari buah seperti durian dan nangka masak.

minuman : baik mengonsumsi teh encer, coklat, dan sirup, dan menghindari minuman seperti teh/kopi kental, dan minuman bersoda serte beralkohol.

berikut ini contoh menu sehari diet jantung

Contoh menu sehari diet jantung